Die Brauerei öffnete ihre Türen zeitgleich mit dem Alten Tramdepot im Winter 1998. Seit jeher wird hier mitten im Restaurant in riesigen Kupferkesseln Bier hergestellt. Sämtliche Biere sind unfiltriert, naturbelassen und werden ohne chemische Zusätze hergestellt - ein Naturprodukt also! Wöchentlich wird vier bis sechs Mal gebraut und so entstehen pro Jahr etwas mehr als 3'000 Hektoliter Bier.

Alle unsere Biere auf einen Blick.

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Fass, Container, Gläser und Zapfanlage.

Unsere Bierflaschen können auch mit individueller Etikette bestellt werden. Alle Infos hier.

Unser Bier gibt's nicht nur bei uns im Restaurant oder im Onlineshop, sondern auch an vielen weiteren Orten in Bern.

Wer hockt da eigentlich alles im Keller und was hat unsere Brew Crew mit Elvis Presley am Hut? Das erfahren Sie hier.

Das Brewers Insight ersetzt die Brauereiführung und ist eine Präsentation eines Brauers mit Bier Degustation und Fragerunde.