Sister Mary Jane
•
Peated / Single Malt / Single Cask •
5 Jahre Fassgereift •
46.5% Alkohol •
Inhalt 50cl •
Hergestellt in Bern •
Nun's Whisky Serie Hergestellt und destilliert im Januar 2018 reifte dieser wunderschöne goldene Whisky in einem Pinot Noir Fass von Martin Hubacher in den Kellern des Klösterlis.
Der zweite Whisky unserer Nun's Whisky Serie besticht in der Nase durch subtile Rauchnoten. Im Gaumen überzeugen ein rundes, schön eingebundenes Raucharoma und feine Holz und Honignoten.
Der zweite Whisky unserer Nun's Whisky Serie besticht in der Nase durch subtile Rauchnoten. Im Gaumen überzeugen ein rundes, schön eingebundenes Raucharoma und feine Holz und Honignoten.
Herstellung
Unser Nun’s Whisky wird im Herzen von Bern in unserer Gasthausbrauerei Altes Tramdepot hergestellt. Sobald die Maische bereit ist, bringen wir sie zur Brennerei Schwab, die den Whisky für uns destilliert.
Im Anschluss lagerte der Whisky fünf Jahre in einem Pinot Noir Fass im Keller des Klösterlistutz.
Die Adjustierung und Abfüllung wird er von Brauereileiter Matthias Koschahre persönlich vorgenommen.
Jeder unserer Whiskys ist von Hand nummeriert. Vom Nun's Whisky Sister Mary Jane gibt es lediglich 312 Flaschen. 48 Flaschen wurden zudem in Fassstärke abgefüllt.
Im Anschluss lagerte der Whisky fünf Jahre in einem Pinot Noir Fass im Keller des Klösterlistutz.
Die Adjustierung und Abfüllung wird er von Brauereileiter Matthias Koschahre persönlich vorgenommen.
Jeder unserer Whiskys ist von Hand nummeriert. Vom Nun's Whisky Sister Mary Jane gibt es lediglich 312 Flaschen. 48 Flaschen wurden zudem in Fassstärke abgefüllt.
Gelagert wo sich die Nonnen einst fürs Aarebad umzogen
Zu seinem Namen kam der Whisky aufgrund der Lagerung im Keller des Klösterlistutz. Die Fässer, in denen der Whisky heranreift, liegen in Kellergewölben, wo sich einst die Nonnen des Klösterlis fürs Aarebad umzogen.
Jeder Whisky der Nun’s Whisky Serie trägt den Namen einer fiktiven Nonne, die vor längst vergangener Zeit das Klösterli bewohnte.
Vielleicht ist es also nicht nur die optimale Luftfeuchtigkeit, die unsere Whiskys so einzigartig macht, sondern auch die Geister der Namensgeberinnen, die vor hunderten von Jahren im Klösterli wohnten.
Jeder Whisky der Nun’s Whisky Serie trägt den Namen einer fiktiven Nonne, die vor längst vergangener Zeit das Klösterli bewohnte.
Vielleicht ist es also nicht nur die optimale Luftfeuchtigkeit, die unsere Whiskys so einzigartig macht, sondern auch die Geister der Namensgeberinnen, die vor hunderten von Jahren im Klösterli wohnten.
Nun's Whisky Serie kaufen
Der Nun's Whisky Sister Mary Jane ist der zweite Whisky unserer Nun's Whisky Serie. Weitere Whiskies der Serie findest Du hier:
